Ici à Salzbourg
Plaisir, histoire et douceur de vivre
Ici à Salzbourg, il y a de la place pour tout le monde : pour ceux qui aiment planifier leur journée avec des objectifs clairs, comme pour ceux qui préfèrent savourer l’art de ne rien faire et laisser vagabonder leur esprit.
Il y a des villes que l’on traverse rapidement. Et il y en a d’autres qui restent dans le cœur toute une vie. Salzbourg fait clairement partie de cette seconde catégorie.
Cette ville séduit le cœur – non seulement par son décor à couper le souffle, entre splendeur historique et panorama alpin, mais aussi par son charme unique. Que le soleil brille, qu’une douce pluie d’été tombe, que le brouillard d’automne enveloppe les rues ou que la neige recouvre paisiblement les toits en hiver – Salzbourg révèle sa magie en toute saison, par tous les temps.
Depuis 1997, la vieille ville de Salzbourg est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO – un véritable livre d’histoire à ciel ouvert. Ruelles sinueuses, enseignes en fer forgé, coupoles imposantes et façades richement décorées racontent des siècles d’histoire.
Un passage incontournable pour tout visiteur : la Getreidegasse, où naquit Wolfgang Amadeus Mozart. Aujourd’hui, on y trouve des boutiques élégantes voisines d’ateliers artisanaux traditionnels. On y fait la queue pour une « Bosna », la spécialité street food de Salzbourg – ou l’on savoure, quand l’hiver s’installe, des marrons chauds achetés à un stand.
Dominant la ville : la forteresse de Hohensalzburg – symbole incontesté de Salzbourg, visible de loin. Avec ses 7 000 m², elle est l’un des plus grands châteaux forts médiévaux entièrement conservés d’Europe – et l’une des attractions touristiques les plus visitées d’Autriche. L’ascension – à pied ou en funiculaire – est récompensée par une vue s’étendant par temps clair jusqu’aux Alpes de Berchtesgaden. Le plus beau moment ? Quand les toits de la ville scintillent sous la lumière dorée du soleil couchant.
Les amateurs de musées trouveront leur bonheur au DomQuartier, au Musée d’Art Moderne – que l’on croise en se promenant du quartier de Mülln à la forteresse – ou encore à la Maison de la Nature, dont les fascinantes expositions sur plusieurs étages ravissent petits et grands, surtout les jours de pluie.
Salzbourg compte une cinquantaine d’églises – à l’architecture remarquable et aux trésors d’art sacré. Ce sont aussi des lieux de recueillement, de silence et de retour à soi.
La ville invite à des promenades surprenantes et variées : le Mönchsberg offre des points de vue spectaculaires sur Salzbourg. Autour de l’étang de Leopoldskron, on flâne en toute tranquillité – ou bien on se détend à la piscine en plein air voisine. De l’autre côté du Mönchsberg, le Müllnerbräu accueille ses visiteurs dans un jardin à bière idyllique sous de vieux chênes – le lieu parfait pour une pause, un pique-nique ou une photo souvenir.
Salzbourg est aussi célèbre pour son « Schnürlregen », une pluie fine qui tombe comme des ficelles du ciel, avant que la ville ne se révèle, lavée, sous la lumière éclatante du soleil. Ceux qui attendent que ça passe et restent chez eux ratent le meilleur. L’histoire, l’art et la vie vous accueillent : du petit-déjeuner dans un café traditionnel à un délicieux déjeuner dans l’un des nombreux excellents restaurants, en passant par les musées, les galeries, la maison natale de Mozart ou la forteresse. Les amateurs de musique y trouvent leur compte toute l’année – lors des célèbres festivals, de concerts de jazz, rock, pop ou musique expérimentale, ou encore de musique folklorique, comme les chants de l’Avent.
Vue matinale depuis l’hôtel de ville vers la Getreidegasse
Avec ses 158 000 habitants et une superficie de 65,7 km² (chiffres de 2024), Salzbourg est la quatrième plus grande ville d’Autriche. Elle offre à ses habitants comme à ses visiteurs une qualité de vie élevée, une économie dynamique et d’excellentes connexions de transport – tant au niveau national qu’international. Les six collines urbaines – dont le Gaisberg, culminant à plus de 1 200 m – et le célèbre Untersberg, tout proche et atteignant presque 2 000 m, constituent des refuges idéaux pour fuir l’agitation.
Un tour du monde culinaire depuis Salzbourg
Ici à Salzbourg, les gens du monde entier partagent leur cuisine.
Peu de villes réussissent aussi élégamment que Salzbourg à marier tradition culinaire et modernité.
La faim est un mot inconnu ici. La cuisine autrichienne – empreinte d’un héritage impérial – s’enrichit d’influences méditerranéennes, scandinaves, asiatiques ou africaines. Les recettes d’antan rencontrent les techniques modernes. Le résultat : une explosion de saveurs qui surprend et ravit – locaux comme voyageurs.
Et puis il y a la culture du café – à Salzbourg, bien plus qu’un simple rituel. On s’assied, on se détend, on feuillette le journal ou on observe la ville s’agiter – parfois avec un sourire discret face à ceux qui vont trop vite.
Un chez-nous – pour nous et nos invités
Ici à Salzbourg, les gens du monde entier partagent leur cuisine.
Nous montrons notre ville avec fierté – et avec raison.
Salzbourg vit non seulement grâce à ses visiteurs, mais surtout grâce à ceux qui y résident. Ses habitants parlent de leur ville avec passion : qualité de vie élevée, distances courtes, offre culturelle variée.
Les Salzbourgeois connaissent bien les lieux emblématiques – mais découvrent encore de nouveaux recoins : un banc au vert, une cour cachée, un sentier jamais exploré – de véritables oasis de tranquillité.
Que l’on visite Salzbourg pour la première fois ou que l’on y revienne avec un regard neuf – il n’y a jamais de mauvais moment. La ville accueille chacun comme un vieil ami : avec un sourire, un café fumant, une note de Mozart ou le tintement lointain des cloches.
Salzbourg n’est pas une ville que l’on se contente d’observer – on la vit, on la goûte, on la redécouvre sans cesse. Et ceux qui y sont passés le savent : Salzbourg reste dans le cœur – et attend, avec joie, d’être retrouvée.
Photos: Christian Jarolim – hierinsalzburg.com